Aviso à navegação: esta receita demora um minuto e meio a fazer no microondas mas depois tem de se esperar 60 minutos para arrefecer. Só então é que deve servir. Segundo a autora do blog Your Lighter Side, onde descobri esta maravilha, a receita em baixo não tem açúcar nem glúten e tem poucos hidratos de carbono por porção. Veja aqui o vídeo de como fazer e leia as instruções em baixo.
Ingredientes
- 60 g de queijo creme ou requeijão
- 2 colheres de sopa de natas
- 1 ovo
- ½ colher de sopa de sumo de limão
- ½ colher de sopa de baunilha
- 2 a 3 colheres de stevia ou outro adoçante natural (a seu gosto)
- Frutos silvestres
- Nozes moídas
Misture muito bem todos os ingredientes numa caneca que possa ir ao microondas. Coloque na potência máxima durante 90 segundos, mexendo a cada 30 segundos. Deixe arrefecer e coloque no frigorífico até ao momento de servir.
Antes de levar para a mesa, coloque no topo fruta fresca, chantilly (feito com stevia) e nozes moídas. Se não tiver natas, pode usar iogurte grego. A cereja no topo do bolo, ou do cheesecake, neste caso: esta receita tem apenas 299 calorias.
Vamos experimentar?
Boas receitas fáceis como esta,
Ela
receita e foto: your lighter side
vídeo: casal mistério
Mas este blog só transcreve post’s de outros blogs?
???? As natas ajudam mais à digestão do que o iogurte ???????
Olá, Miguel
Antes de mais, muito obrigado pela sua questão. Se tiver tempo para ver o blog com um pouco mais de atenção, verificará que nenhum post é uma transcrição. Todos os textos são originais, como se pode ver pelo estilo e pelo tom muito particulares: tanto nas críticas a restaurantes, bares e hotéis, como nas receitas. O que procuramos, no blog do Casal Mistério, é mostrar o melhor que existe a nível de hotéis, restaurantes e receitas – sejam estas nossas ou não.
Esperamos que goste.
Obrigado,
Casal Mistério
nao especificaram quais as natas mas o iogurte grego pode ser de difícil digestão, pelo menos para mim é
Acho muito interessante a receita que publicaram, no entanto por favor tenham cuidado com o que escrevem.
Desde quando é que a nata, rica por sua vez em gordura facilita a digestão ao invés do iogurte?
A gordura seja da nata ou de outro alimento atrasa a digestão e NUNCA o contrário.
Informem-se antes de escrever.
Olá Joana, tem toda a razão e peço desculpa pelo lapso. Fui induzida em erro pela observação final da autora da receita:
“This recipe is Induction Friendly, ovo-lacto vegetarian friendly, sugar-free, gluten-free, and only 2.5 net carbs per ample, cup serving.”
Provavelmente o que ela queria dizer é que esta receita facilita a digestão no caso de substituir as natas por iogurte grego que, segundo parece, é um melhor digestivo do que o iogurte normal. De qualquer forma, vou corrigir. Muito obrigada pelo seu comentário,
Ela
A questão é que quem não está familiarizado com o estilo low carb não percebe os benefícios da gordura. Eu faço Paleo low carb há vários anos e desde então que voltei ao peso da adolescência e os meus níveis de colesterol, etc não podiam estar melhores. E consumo bastante gordura (BOA, CLARO). Esta receita topa-se a léguas que é de alguém que faz low carb. Duvido é que a pessoa tenha recomendado o açúcar na receita.
“Induction” é o nome da primeira fase da Dieta Atkins low-carb. “Induction friendly” quer dizer apenas que apo de cê pode ser consumido por quem segue esse tipo de dita low-carb. Não tem nada a ver com o processo digestivo.
Já experimentaram colocar queijo quark ao invés de natas ou iogurte grego? É um excelente substituto, baixo em calorias e com um nível proteico muito bom 🙂
O primeiro “no bake” cheesecake que fiz substitui o mascarpone da receita por queijo quark e ficou uma delícia.
Parece ser um doce baixo em gorduras!
Ótimo post
Beijinhos
A receita parece fácil e deliciosa 🙂 Irei experimentar! ^^
Pessoas que só sabem falar mal = pessoas infelizes.
–‘
Se querem fazer alguma correcção, façam comentários construtivos ou então, resumam-se à vossa insignificância. Isto é um conselho para a vida…e claro, não apenas para um blog.
PS: o casal mistério que me desculpe mas sinto que devemos sempre incitar as pessoas a serem felizes =D
Olá Casal Mistério
Sigo com grande interesse o vosso Blog, por isso gostaria de vos pedir uma opinião, uma vez que cá em casa existem algumas intolerâncias alimentares.
As Natas podem ser substituídas por que outro ingrediente ?
E o Chantilly ?
Em algumas receitas falam em creme de leite que outro ingrediente se pode utilizar em vez deste creme de leite que sinceramente não encontro em lado nenhum.
Obrigado pela ajuda e continuem a surpreender-nos com receitas como estas.