um fantástico muffin de mirtilos para fazer em apenas 7 minutos no microondas

    O tempo está esta miséria que se vê lá fora, o país está esta miséria que se vê na conta bancária e o mundo está esta miséria que se vê nas eleições americanas. É preciso fazer rapidamente qualquer coisa quente para esquecer a chuva, barata para esquecer a austeridade e doce para esquecer o cabelo de Donald Trump. E a solução está aqui, graças ao magnífico blog Budget Bytes, que tem fantásticas receitas a preços incríveis.

    A fotografia dá-lhe ideia de um bolo demorado e elaborado. Mas não é: leva 7 minutos a ficar pronto e 37 cêntimos para comprar tudo. Ainda por cima, não suja quase nada. Meus senhores e minhas senhoras, estamos perante um muffin preparado numa chávena de pequeno-almoço e cozinhado em dois minutos no microondas. Não é a descoberta da pólvora, mas está lá perto.

     

    Ingredientes 

    • 1/4 de chávena de farinha
    • 1 colher de sopa de açúcar mascavado
    • 1/4 de colher de chá de fermento
    • 1/8 de colher de chá de sal
    • Canela a gosto
    • 1/2 colher de sopa de manteiga
    • 2 colheres de sopa de leite
    • 1 a 2 colheres de sopa de mirtilos congelados

     

    Vá para a cozinha e coloque dentro da caneca a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela e mexa bem. Junte a manteiga e amasse tudo com os dedos até formar uma espécie de uma areia.

    Vá deitando o leite enquanto mistura com uma colher para criar uma massa. E está quase. Coloque os mirtilos por cima. Enterre uns na massa e deixe uns poucos ao de cima.

    Leve a caneca ao microondas na potência máxima durante cerca de 90 segundos. E é isso mesmo: demora mais tempo a ler este post do que a preparar o muffin. No fim, se quiser, deite um pouco de mel ou de geleia de agave por cima e delicie-se com um bolo destes para o seu brunch de domingo. 

     

    Um bom domingo para si, onde quer que o sol esteja,

    Ele

     

    receita e foto: budget bytes

    5 thoughts on “um fantástico muffin de mirtilos para fazer em apenas 7 minutos no microondas

    1. Nem sou de comentar mas quando num só Blog temos mirtilos, chuva, austeridade e Trump…é pá! Não dá! Vocês são mesmo bons! Parabéns e muito muito sucesso! Merecem.

    2. Gostei do post e ainda mais da receita… Só não posso concordar que gastemos apenas 37 cêntimos… Só para os mirtilos e o açucar mascavado já vão quase 5€… Mas se for possível comprar por tão pouco,diga-me onde faz as suas compras!

    3. Tinha acabado de almoçar, ia tomar café, mas apetecia-me algo…. vi o post….foi mesmo na hora, experimentei e gostei muito, certamente vou repetir. Agradeço a receita 😀

    Deixe um comentário

    O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *