Depois dos excessos dos últimos dias (Oh, meu Deus, o que eu fui fazer? Sardinhas, sangria, petiscos e mais sangria, uma desgraça!), hoje é dia de pequeno-almoço saudável para toda a família. Nem pão, nem manteiga nem leite. Hoje é dia de fruta, iogurte, granola e um fio de mel. Barcos de papaia com iogurte grego, banana e mirtilos, uma ideia genial do blog love and cupcakes. Esta receita é deliciosa, satisfaz os mais esfomeados e nem é preciso sujar taças ou pratos. Ideal para começar este domingo da melhor maneira.
Ingredientes
Para 2 pessoas
- 1 papaia média madura
- 1 iogurte grego natural
- 1/2 chávena de mirtilos
- 1 banana
- 1/2 chávena de granola
- Mel
- Sementes de chia (opcional)
Corte a papaia em dois ao comprido. Retire as sementes e um pouco da polpa para criar um buraco no meio. Preencha cada metade com o iogurte, a fruta e a granola. Coloque um fio de mel e uma pitada de sementes de chia, se gostar. Et voilá!
Esta receita dá pano para mangas. Pode optar por colocar dentro da papaia o que lhe der na real gana: queijo, manteiga de amêndoa ou qualquer outra fruta. O céu e as calorias são o limite.
Um ótimo domingo,
Ela
receita e foto: love and cupcakes
