Depois de um fim de semana de excessos a celebrar o início do verão, está na hora de regressar à rotina, à maçada e ao raio da minha dieta. Já me mentalizei. Engordo ao fim de semana e emagreço durante a semana. Do mal o menos. Não vou ficar um anjo da Victoria’s Secret mas pelo menos não engordo. Estabilizo. E esta semana vou começar por “estabilizar” com este pequeno-almoço saudável e delicioso, do blog food porn vegan style.
Ingredientes
- 50 g de flocos de aveia
- 180 ml de leite de amêndoa
- 2 colheres de sopa de passas ou tâmaras picadas
- 2 colheres de sopa de doce de morango com sementes de chia
- 1 mão cheia de morangos picados
- Morangos desidratados
- Uma pitada de vagem de baunilha
- Grãos de cacau
- Amêndoas picadas
Coloque os flocos de aveia num jarro de meio litro, junte as passas, a baunilha, o leite de amêndoa e mexa. Tape o jarro e deixe no frigorífico durante a noite. Na manhã seguinte, adicione o doce com as sementes de chia, os morangos frescos, os desidratados, os grãos de cacau e as amêndoas picadas ou outros toppings de que goste. Coma logo ao pequeno-almoço ou leve para os escritório e faça um brunch!
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: food porn vegan style
Papas de aveia não é mesmo comigo mas isto parece-me bem delicioso!