Prepare-se. Sente-se direito na cadeira. Coloque um alguidar bem grande à sua frente. Porque, ao ver isto, vai precisar. Esta receita de soufflé de chocolate é um sério atentado à sanidade de todos os dietistas que existem. Aliás, é tão boa, tão boa que não vale a pena escrever mais nada. Veja apenas.

Que tal? É ou não é de ir já a correr para a cozinha? Eu vou. Mas antes veja aqui as quantidades certas desta maravilhosa receita do delicioso site Chef Steps.

Ingredientes 

• 188 g de leite gordo
• 34 g de farinha de pão
• 34 g de manteiga
• 98 g de açúcar granulado
• 3 gemas de ovos
• 5 claras de ovos
• 135 g de chocolate preto 70%
• 7 g de sal

Agora que já sabe os ingredientes, é mais fácil. Comece por aquecer o forno nos 190º C. Depois, sente-se calmamente e veja as indicações no vídeo em cima. No final, se quiser, junte um pouco de creme inglês. Quer saber como é que se faz? Veja aqui.

Vai ser um fim-de-semana em grande! Ou em gordo! E aviso já: eu não tenho culpa, foi Ela que me mostrou o vídeo. Homem sofre!

Bons doces para si onde quer que esteja,

Ele

video e receita: chef steps