um soufflé de chocolate e creme inglês para o deixar a babar durante este fim de semana

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    Prepare-se. Sente-se direito na cadeira. Coloque um alguidar bem grande à sua frente. Porque, ao ver isto, vai precisar. Esta receita de soufflé de chocolate é um sério atentado à sanidade de todos os dietistas que existem. Aliás, é tão boa, tão boa que não vale a pena escrever mais nada. Veja apenas.

    Que tal? É ou não é de ir já a correr para a cozinha? Eu vou. Mas antes veja aqui as quantidades certas desta maravilhosa receita do delicioso site Chef Steps.

     

    Ingredientes 

    • 188 g de leite gordo
    • 34 g de farinha de pão
    • 34 g de manteiga
    • 98 g de açúcar granulado
    • 3 gemas de ovos
    • 5 claras de ovos
    • 135 g de chocolate preto 70%
    • 7 g de sal

     

    Agora que já sabe os ingredientes, é mais fácil. Comece por aquecer o forno nos 190º C. Depois, sente-se calmamente e veja as indicações no vídeo em cima. No final, se quiser, junte um pouco de creme inglês. Quer saber como é que se faz? Veja aqui.

    Vai ser um fim-de-semana em grande! Ou em gordo! E aviso já: eu não tenho culpa, foi Ela que me mostrou o vídeo. Homem sofre!

     

    Bons doces para si onde quer que esteja,

    Ele

     

    video e receita: chef steps

    Um comentário em “um soufflé de chocolate e creme inglês para o deixar a babar durante este fim de semana

    1. Caro Casal,
      descobri-os recentemente e já percebi que a hiper-actividade paira por esses lados 🙂
      A visita aqui tem de ser diária, melhor bi-diária!
      Não se consegue ler tantas coisas boas por dia… é da idade.
      Acalmem-se e boas postas!

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