Ainda por cima, é facílima de fazer! Confuso? Confusa? Confuse? Não se preocupe, porque eu explico. É que esta receita´de mousse de Nutella, do site Pure Wow, é basicamente uma deliciosa combinação do famoso creme de chocolate e avelã com os principais ingredientes do cheesecake. No fundo, é como se a Nutella e o cheesecake se casassem e tivessem um filho. Seria esta cremosa e deliciosa sobremesa.
Para isso, precisamos de ter em casa uma embalagem de queijo creme, um frasco de Nutella, açúcar de confeiteiro, natas, açúcar, extrato de baunilha e, para decorar, chantilly, avelãs tostadas picadas e chocolate preto picado.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, junte o queijo creme, a Nutella e o açúcar de confeiteiro na taça da batedeira elétrica e bata tudo, durante cerca de 2 a 3 minutos, até obter um creme leve e macio.
A seguir, transfira o creme para uma taça média e limpe a taça da batedeira.
Depois, bata as natas com a batedeira até ficarem com a consistência de chantilly. Nessa altura, adicione o açúcar e o extrato de baunilha e volte a bater.
A seguir, adicione 1/3 das natas batidas à mistura da Nutella e envolva com uma espátula de borracha. Depois, acrescente o outro terço das natas batidas e volte a envolver com a espátula. Finalmente, adicione o último terço das natas batidas e misture com cuidado.
Entretanto, divida a mousse pelas 6 taças ou copos de vidro que vai servir e leve ao frigorífico durante 30 a 45 minutos. Se preferir, também pode deixá-las no frigorífico durante a noite, tapadas.
Antes de servir, decore com uma colher de sopa de chantilly e com 1 a 2 colheres de chá de avelãs tostadas e raspas de chocolate.
Uma ótima sexta-feira,
Ela
