umas tostas deliciosas para dar as boas-vindas ao fim-de-semana: abacate, pera, queijo gorgonzola e nozes

    Sabem porque é que a minha dieta é e será eterna para todo o sempre? Porque eu adooooro pão. Não vivo sem pão. E não conheço ninguém, nenhuma alma, que consiga emagrecer a comer pão. Claro que existem aqueles seres enervantes que comem tudo e não engordam, mas dessa gente não reza a história.

    Por isso, quando descobri no fantástico blog How Sweet Eats estas maravilhosas tostas com abacate, queijo gorgonzola e nozes, pensei: não penses, come. E Ele faz. No fundo, é uma dupla invencível: Ele cozinha, eu como.

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    Ingredientes (para duas pessoas)

    • ¼ de chávena de nozes
    • Uma pitada de canela
    • 2 abacates esmagados
    • ¼ de uma colher de chá de sal
    • ¼ de uma colher de chá de pimenta
    • 4 fatias de pão torrado
    • 1 pera cortada em fatias muito fininhas
    • 2 colheres de sopa de mel
    • 2 colheres de queijo gorgonzola batido

     

    Agora que já tens os ingredientes, meu querido Marido Mistério, aqui ficam as orientações: junta num pequeno tacho as nozes partidas em pedaços e a canela e deixa tostar, em lume médio, durante dois a três minutos, até ficarem douradas e cheirosas. Não te esqueças de mexer e abanar o tacho para as nozes não queimarem, ouviste? Reserva. Esmaga o abacate numa taça e mistura com o sal e a pimenta. Espalha o abacate na tosta, depois dispõe as fatias de pera e o queijo gorgonzola por cima. No final, coloca as nozes com canela e tempera com o mel. Depois, só tens de me chamar.

     

    Um bom fim-de-semana para si,

    Ela

     

    receita e foto: how sweet eats

    One thought on “umas tostas deliciosas para dar as boas-vindas ao fim-de-semana: abacate, pera, queijo gorgonzola e nozes

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