Já aqui estivemos várias vezes e o Vale do Gaio é, sem sombra de dúvida, um dos nossos recantos preferidos em Portugal. Aliás, é provavelmente o terraço ou a varanda mais bonita do país. Localizado no Torrão, perto de Alcácer do Sal, com uma decoração única, tem uma vista deslumbrante para a barragem do Gaio.
E depois tem Vasco Gallego como anfitrião. Sempre de sorriso na cara, com uma piada na ponta da língua, com uma forma de receber que nos faz sentir em casa e com um dom para cozinhar que nos deixa com água na boca.
Aliás, aqui a paz, a tranquilidade e o silêncio só são interrompidos pela boa gargalhada do anfitrião, que depois de ter fundado o famoso XL, em Lisboa, aos 28 anos, abriu este hotel de 4 estrelas que é, sem sombra de dúvidas, um paraíso na terra. Porque tudo aqui é autêntico e natural.
Sou completamente apaixonada pelo terraço do Vale do Gaio com as suas camas e espreguiçadeiras decoradas com mantas e almofadas numa mistura rústica e vintage, boémia e campestre. É uma autêntica sala a céu aberto invadida apenas pelo som bucólico da Natureza.
As novidades
O Vale do Gaio mantém a alma do seu anfitrião (e ainda bem!) mas este ano surge renovado e com uma nova gestão a cargo do grupo hoteleiro Amazing Evolution. Além de uma nova decoração, a carta do restaurante tem muitas novidades, como o Polvo à Gallego que é um incrível cremoso de batata com colorau e polvo frito, o Tártaro de Tomate Coração de Boi com Burrata, Pinhões e Pistácio, Ovos Rotos de Gambas Cristal e Ovo Cocotte com Boletos e Trufa. Oh meu Deus, já estou cheia de fome.
Por isso, se quiser saber todos os detalhes sobre o renovado Vale do Gaio, clique na galeria em baixo.
Então? Preciso de dizer mais alguma coisa? Ah! Tem razão, falta falar dos preços: basicamente são a partir de €130 por noite, em quarto standard.
Boa viagem, para si onde quer que esteja,
Ela
fotos: vale do gaio
valedogaio.com
Barragem Trigo de Morais, Torrão, 7595-034 – Alcácer do Sal
Tel. +351 265 669 610
