Faz-se em 15 minutos e devora-se em 1, tal é a maravilha desta receita. Saudável, original e prática, esta salada é ótima para a minha dieta e é um fantástico almoço de verão. A receita é do blog Foodie Crush e já estou viciada. Que bom que é estar viciada num prato que não engorda! Até parece mentira! Pode fazer em casa, levar para a praia ou para o trabalho. É deliciosa em qualquer ocasião.
Só precisa de azeite, molho ponzu, wasabi, atum fresco próprio para sashimi cortado em cubos, uma manga também cortada em cubos, salada de algas wakame, sementes de sésamo pretas, uma mistura da alfaces, um abacate cortado às fatias e uma pitada de sal cor de rosa dos Himalaias.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.
Numa taça pequena, misture o azeite, o molho ponzu e o wasabi até obter um molho homogéneo.
Junte o atum, a manga e a salada de algas wakame numa outra taça e ponha por cima 1 ou 2 collheres de sopa do molho que preparou. Espalhe as sementes de sésamo e mexa.
Na taça que vai servir, junte o misto de alfaces e o abacate e, a seguir, a mistura do atum e da manga. Tempere com mais molho, com mais sementes de sésamo pretas e uma pitada de sal cor de rosa dos Himalaias. Sirva logo. Se levar para a praia ou para o trabalho, guarde o molho à parte e tempere só no momento em que for comer esta delícia super saudável.
Um ótimo e saudável fim de semana,
Ela
receita e foto: foodie crush
Boa tarde,
onde costumam adquirir a salada de algas wakame? obrigada
Boa tarde,
Antes de mais, as nossas desculpas pelo atraso na resposta, mas são tantas as solicitações que nem sempre conseguimos responder logo. Hoje em dia, já encontra as algas wakame em vários supermercados, como o Celeiro por exemplo. Aqui fica o link: https://www.celeiro.pt/produtos/220
Obrigada e boas receitas,
Ela