Em dia de Benfica-Sporting, não há nada como ter a receita de um bolo de chocolate fácil e rápido de fazer para poder comemorar o resultado em casa, bem longe das confusões do estádio e do Marquês de Pombal. Qualquer que seja o seu clube, qualquer que seja o resultado, aqui está a solução para uma celebração pacífica e Covid Free.
Esta maravilha demora apenas 15 minutos a preparar, leva só 6 ingredientes e fica com um interior molhadinho e cremoso, quase como se tivesse um recheio de mousse de chocolate. Mas o melhor é ver o vídeo da preparação.
Ingredientes
- 120 g de chocolate semi-doce
- 120 g de manteiga
- 130 g de açúcar de confeiteiro
- 2 ovos
- 2 gemas de ovo
- 50 g de farinha
- 2 colheres de chá de extracto de baunilha
- Uma bola de gelado de baunilha para decorar
Comece por aquecer o forno para 220º C e untar 4 ramequins com manteiga e cacau em pó.
Derreta o chocolate e a manteiga juntos, no microondas, na potência máxima, durante cerca de 1 minuto, interrompendo a meio para mexer bem.
Junte o açúcar em pó, os ovos, as gemas e a baunilha, misturando até obter uma massa homogénea. Por fim, adicione a farinha e uma pitada de sal.
Divida a mistura pelos quatro ramequins e leve ao forno durante 10 a 12 minutos, até o topo do bolo estar firme e o interior ainda mole.
Deixe assentar durante cerca de 2 minutos e sirva logo, ainda quente, com uma bola de gelado a derreter por cima.
Uma óptima comemoração para si onde quer que o bolo de chocolate esteja,
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