O segredo está no abacate. Em vez de usar ovo, cá em casa nós estamos rendidos a este fruto delicioso. É ele que vai dar a esta maionese uma textura leve e cremosa e uma magnífica cor verde. Além disso, ainda tem aquele irresistível sabor.
Nós descobrimos esta maravilha quando a Fula nos desafiou a criarmos uma série de receitas com os seus novos óleos Fula Nativos, de origem 100% vegetal. Um desses novos óleos é o fantástico óleo de abacate.
Tudo o que precisa de fazer é misturar 30 ml deste óleo de abacate virgem com 230 g de abacate bem maduro esmagado. Vai ver se assim a sua maionese não fica tão leve e macia como uma tradicional maionese com ovo. E muito mais saborosa. Mas não há nada como ver para querer… comer.
É o petisco ideal para o Verão! Uma divinal maionese de abacate e alho ultra cremosa feita sem ovo e com o delicioso óleo Fula Nativos de Abacate. Uma receita vegan para fazer em apenas um minuto. Receita completa esta tarde em www.casalmisterio.com #maionese #video #casalmisterio
Publicado por Casal Mistério em Domingo, 25 de agosto de 2019
Ingredientes
- 230 g de abacates bem maduros esmagados
- 2 colheres de chá de vinagre de cidra
- 2 colheres de chá de sumo de limão espremido no momento
- ¾ de colher de chá de cebola em pó
- ⅛ de colher de chá de alho em pó
- ¼ de colher de chá de sal
- 60 ml de água
- 30 ml de óleo Fula Nativos de Abacate
Coloque todos os ingredientes num copo e bata com a varinha mágica até ficar com uma maionese cremosa.
Sirva com uns palitos de cenoura ou de aipo crus ou com uns nachos a acompanhar. Há petisco de verão mais fácil e delicioso do que este?
Uma óptima maionese para si onde quer que o ovo esteja,
Ele
vídeo e fotos: casal mistério
Uma receita Casal Mistério feita em parceria com a Fula Nativos
