Depois da loucura que foi esta divinal tarte de lima com leite condensado, tenho passado os dois últimos dias a tentar redimir-me do excedente calórico. Por isso é que este domingo é dia de uma sobremesa sem açúcar, sem leite e sem glúten.
Uma recriação caseira de uma fabulosa mousse de Nutella. Mas daquelas que a minha querida Mulher Mistério pode comer até rebentar. Sem culpas.
Para mim, no entanto, melhor do que o poder light desta maravilha é a rapidez com que a pode preparar. Mas não há nada como ver por si.
Mousse de Nutella vegan para fazer em menos de 5 minutos
Não leva açúcar, leite nem glúten. É uma divinal mousse de Nutella caseira, saudável e facílima de preparar em casa. Receita completa esta tarde em www.casalmisterio.com #chocolate #nutella #casalmisterio
Publicado por Casal Mistério em Sábado, 13 de julho de 2019
Ingredientes
- 75 g de avelãs
- 400 ml de creme de coco bem fresco (retirado do frigorífico)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 85 g de tâmaras sem caroço
- Uma pitada de flor de sal
Mergulhe as avelãs numa taça cheia de água e deixe-as assim durante uma noite. No dia seguinte, coloque todos os ingredientes, excepto os toppings, num liquidificador potente ou num robô de cozinha.
Triture tudo até ficar com um creme suave e aveludado. O tempo vai depender da potência do seu liquidificador. Mas, num robô de cozinha, não costuma demorar mais de dois minutos.
Quando a mousse estiver bem macia, divida-a por copos e leve ao frigorífico até ficar com a sua consistência preferida. Quanto mais tempo deixar no frigorífico, mais espessa vai ficar.
Antes de servir, espalhe pelo topo da mousse umas lascas de chocolate vegan fininhas, umas avelãs tostadas ou umas framboesas ou sementes de romã. Vai ver como é uma mousse deliciosa – e saudável.
Uma óptima mousse para si onde quer que a dieta esteja,
Ele
vídeo e fotos: casal mistério