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Casal Mistério

Casal Mistério

wraps de ovo com apenas 70 calorias para fazer em 10 minutos

11.07.20

Com uma base que só precisa de dois ingredientes, esta receita do blog Cotter Crunch leva 5 minutos a preparar e 5 minutos a cozinhar. Ricos em proteínas, estes wraps não podem ser mais saudáveis porque só levam ovo e o recheio é à sua escolha.

Só precisa de ter em casa ovos grandes, de preferência biológicos, e óleo de coco ou manteiga para cozinhar. Para o recheio, tenha à mão ervas aromáticas, maionese, queijo creme, salmão fumado, tomate e cebola roxa picados, abacate ou bacon, por exemplo.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 wraps, espreite aqui a receita original.

almond-flour-cookes-and-egg-wraps-3.jpg

 

Comece por aquecer uma frigideira antiaderente em lume médio alto com um pouco de óleo de coco.

Bata um ovo numa taça pequena e transfira-o para a frigideira. Agite a frigideira de forma a que o ovo cubra toda a base, como se estivesse a cozinhar uma omelete.

Quando as extremidades começarem a ficar douradas, vire o ovo com cuidado e deixe cozinhar durante mais alguns minutos até ficar com um aspeto de um wrap ou de uma panqueca. Transfira para um prato e deixe arrefecer.

Repita o processo com todos os ovos, juntando sempre um pouco de óleo de coco ou de manteiga antes de fritar o seguinte.

Quando tiver todos os wraps prontos, preencha-os com o seu recheio preferido.

O ideal é colocar o recheio numa das metade e dobrar a outra metade por cima. Se preferir, pode enrolar os wraps e embrulhá-los em papel vegetal ou de alumínio. Ou então, faça como eu: não perca tempo e coma logo!

 

Um ótimo fim de semana,

Ela

 

receita e foto: cotter crunch