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Casal Mistério

Casal Mistério

wraps tostados com queijo, abacate e húmus, o almoço ideal para levar para o trabalho

12.10.20

Desde que aderi ao teletrabalho, este é um dos meus almoços preferidos em casa. Mas também pode levar para o escritório! São muito fáceis de fazer, ficam prontos em menos de 20 minutos. Para ser mais rigorosa, esta receita do blog The Forked Spoon demora 18 minutos a fazer: 10 a preparar e 8 ao lume.

Há quem coma esta delícia ao pequeno-almoço, mas o meu estômago, apesar de ser rijo graças às atrocidades a que já o sujeitei ao longo da minha vida, não aguenta tanto alimento logo de manhã. Mas ao almoço, não sobra uma migalha para contar a história.

Só precisa de ter em casa wraps (integrais, de preferência), húmus, meia cebola roxa fatiada, queijo ralado e um abacate grande fatiado.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original. 

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Disponha os wraps na bancada sobre uma folha de papel vegetal.

Espalhe duas colheres de sopa de húmus em cada wrap, cobrindo toda a superfície.

Aqueça uma frigideira em lume médio e derreta um bocadinho de manteiga ou um fio de azeite.

Divida as fatias de cebola, o queijo ralado e as fatias de abacate por cada wrap. Coloque os ingredientes só numa das metades de cada wrap. Dobre o wrap sobre o recheio e transfira-os para a frigideira quente.

Deixe cozinhar durante cerca de 4 minutos, vire cada wrap com cuidado e deixe cozinhar durante mais 4 minutos.

Corte em triângulos e sirva.

 

Uma ótima semana,

Ela

 

receita e foto: the forked spoon