Categoria: fettuccine

    massa com camarão e pesto para animar este início de semana

    Segunda-feira já um dia duro mas hoje está a ser particularmente difícil. Depois de mais um derby que fez o meu querido Marido Mistério pular e saltar de felicidade, eu acordei com uma certa azia. Confesso que fiquei com o coração partido a ver as lágrimas do Di Maria. Mas, enfim, para o ano há […]
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    massa com salmão fumado, o jantar perfeito para hoje

    Esta massa com salmão fumado nunca falha, é deliciosa e facílima de fazer. Por isso, é tudo o que precisamos a uma segunda-feira. Ainda por cima, hoje estou especialmente cheia de trabalho, por isso, preciso mesmo de receitas fáceis para fazer com ingredientes que tenha sempre em casa para não jantar lá para as dez […]
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    massa com salmão e crème fraîche, uma receita tão leve que se vai sentir nas nuvens

    Sim, leu bem. Esta receita de massa com salmão e crème fraîche tem aquele efeito mágico de conforto imediato, mas sem o peso das massas carregadas de natas. Aliás, o crème fraîche traz um toque mais leve e ligeiramente ácido, que combina na perfeição com a suculência do salmão e o toque salgado das alcaparras. […]
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    massa alfredo com abóbora para fazer em menos de 20 minutos

    São 17 minutos, para ser mais precisa, porque são 5 minutos a preparar e 12 ao lume. Aliás, esta massa Alfredo com abóbora é provavelmente das massas mais deliciosas e cremosas que vai provar este outono. Feita com ingredientes típicos da época, esta receita do blog Completely Delicious é um jantar simples mas que faz […]
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    quem foi o alfredo que inventou o fettuccine mais famoso?

    Nasceu em Roma por causa de uma crise de subnutrição da sua mulher. Mas foi transformada no que é hoje por causa de duas estrelas de Hollywood. Conheça a incrível história da massa fettuccine Alfredo e do seu excêntrico criador Alfredo di Lelio. Se quiser ouvir toda a história, então carregue no play aqui em, […]
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    massa com espargos e parmesão, o jantar ideal para um dia de semana

    Esta massa com espargos e parmesão leva um delicioso molho cremoso com crème fraîche. Além de ser muito fácil de preparar, tem um ar chiquérrimo e pode servir num jantar de última hora a convidados inesperados, por exemplo. Aliás, esta receita do blog com o sugestivo nome Italian Food Forever fica pronta em 35 minutos: […]
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    a speedy massa de camarão mais cremosa de sempre

    É uma espécie de Speedy González dos jantares durante a semana. Esta fenomenal massa de camarão demora apenas 20 minutos a preparar e fica mais cremosa do que o recheio de uma Bola de Berlim. Além disso, é facílima de preparar. A receita é do site The Kitchn e leva apenas sete ingredientes: camarão descascado, […]
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    massa com limão e ricotta, uma receita rápida para durante a semana

    É daquelas receitas que nunca falha. Além de ser uma maravilha, esta massa com limão e ricotta é muito fácil de fazer e precisa de poucos ingredientes. OK, não é assim muito light, mas a verdade é que estou a precisar de alguns hidratos para conseguir chegar até ao fim de semana. Tem sido uma […]
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    massa alfredo com salmão para fazer em 20 minutos

    Eu sei que não devia estragar a minha dieta mas, paciência, apetece-me. Adoro massa Alfredo, então, com este creme aveludado e este toque de salmão fumado, fica irresistível. Ainda por cima esta receita do blog Sweet and Savory by Shinee fica pronta em 20 minutos, por isso é ideal para um dia de semana. Para […]
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    massa com camarões e cogumelos para o seu jantar de hoje

    Quinta-feira é praticamente fim de semana, digo eu, com o meu habitual otimismo. Não concorda? Já nos aguentamos até mais tarde, porque normalmente só temos pela frente mais um dia de trabalho. Por isso, gosto de pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer um jantar mais sofisticado à quinta-feira. No fundo, é uma espécie […]
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    massa com queijo gruyère e cogumelos, o jantar ideal para hoje

    Esta receita de massa com queijo gruyère é ideal para uma sexta-feira. É fácil e já pede um bom vinho tinto para acompanhar esta tentação. Ok, não é propriamente muito light mais já estamos praticamente no fim de semana, por isso, não faz mal nenhum. Além disso, é vegetariana. Para fazer esta tentação de Cristo, […]
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    como fazer uma massa com molho alfredo em apenas 3 minutos

    É a nova dica viral no TikTok e é tão-só a forma tradicional de fazer uma massa Alfredo – e em apenas 3 minutos. Ao contrário do que encontra em cada esquina da restauração nos Estados Unidos, a tradicional massa Alfredo (tal como, por exemplo, a carbonara) não leva natas. Eu sei que pode ser […]
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    a massa mais fresca para o verão: fettuccine com manga e camarão

    Hoje, sinto-me o Carlos Alcaraz da cozinha. Mas, em vez de enfrentar o temível Novak Djokovic do outro lado, tenho de derrubar a aterradora Ela Mistério. Depois de ter imposto uma rigorosíssima dieta de Verão ao almoço, agora Ela ameaça as minhas queridas e estimadas massas ao jantar. O que vale é que hoje eu […]
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    jantar só com 5 ingredientes para fazer em 10 minutos

    As segundas-feiras precisam desesperadamente de um jantar com poucos ingredientes para fazer em 10 minutos. É o dia em que a preguiça toma conta de mim da cozinha. Não consigo mesmo fazer nada mais elaborado e que ultrapasse os 15 minutos em pe. E é por isso que hoje tenho aqui esta massa do site […]
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    massa alfredo com frango, presunto e molho pesto (sim, é para a desgraça!)

    Não, não é para mim, que estou de dieta. É para si, caro leitor/cara leitora! Porque não quero que lhe falte nada. E esta massa Alfredo com frango, presunto e molho pesto merece ser partilhada com o mundo, sobretudo com essa parte do mundo que me revolta porque não sabe o que é uma dieta. […]
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